東京のラーメン (266件)

麺屋武蔵 上野店は上野駅の近くでラーメンとつけ麺を出す麺料理の店です。白・赤・黒のつけ麺から選ぶことができ、麺は大盛りから4倍まで選べます。麺を食べ終えた後にテーブルのお湯をスープに注ぎ、汁物のように飲む方法があります。…

トリソバ・ジャギン・キッテ丸の内店は、東京駅のラーメンストリートにあるラーメン店です。濃厚な白いスープのラーメンにゴボウの揚げ物をトッピングでき、牛肉寿司のセットや卵の追加もできます。13時ごろには待ち時間なくすぐに食べ…

秋葉原の近くで豚骨ラーメンと辛い味噌ラーメンを出すラーメン店です。細い麺に濃い豚骨スープを合わせ、刻みニンニクや辛い高菜を添えることができます。 入口左側のキオスクで注文したあと麺の硬さを選び、麺は無料で二回までおかわり…

新宿にある辛いラーメンの店です。辛さは0・3・5・7・8・9・10の段階から選べ、味噌ラーメンもあります。韓国語を少し話す店主と店員が辛さの説明や注文を手伝ってくれます。スープは塩辛く油っこいほうです。

有楽町と銀座の地下で、柚子塩ラーメンとチャーシューメンを出す小さなラーメン店です。かつおだしを基にした澄んだ塩スープに、柚子と厚めのチャーシュー、細いストレート麺が合います。 地下1階のカウンター7席の規模なので、先に食…

俺流塩らーめん 渋谷総本店は、東京で塩ラーメンを提供するラーメン店です。濃厚味のスペシャルラーメンは白濁したスープで出され、ラーメンの味が際立っています。 店員は注文の間違いが生じたときも客を助け、一人で来た客も気楽に食…

東京・歌舞伎町で貝出汁ラーメンを提供するラーメン店です。アサリと豚骨を合わせた貝出汁ラーメンにはニンニク・辛味・塩の選択があり、チャーシューと鶏むね肉のトッピングが一緒に付いてきます。 昼の11時ごろには待たずに入店でき…

原宿駅と明治神宮の近くにある日本式中華料理店で、ラーメン・餃子・オムライスを提供しています。ゴマラーメンやトマトラーメンのように、他の店では見つけにくい味のラーメンがあり、餃子も一緒に出されます。注文は券売機で先にしてか…

ハカタフリュウ・ウエノは上野駅と上野横丁の近くで豚骨ラーメンとガーリックオイルラーメンを提供しています。豚肉の匂いを抑えた濃厚なスープにモヤシと生姜・辛い唐辛子粉を添え、麺の追加は二回まで無料で出されます。入口前のキオス…

東京の浜松町駅近くでラーメンを提供しているのが、Tokyo Ramen Towerです。代表的なメニューは塩ラーメンで、塩味はすっきりとしており、麺は弾力があります。店主は入店から食事が終わるまで、客に直接対応します。チ…

新宿歌舞伎町で豚骨ラーメンと辛いラーメンを提供する24時間営業のラーメン店です。麺の太さや茹で加減、スープの濃さを選べる方式が特徴となっています。入口のキオスクで食券を買って入店し、週末の夜は15分ほど待ちました。カード…

東京・西新宿で油そばと辛い味のメニューを扱う、日本のラーメン専門店です。麺に酢とラー油をかけ、玉ねぎを入れて混ぜて食べます。辛味噌そばやチャーシュー・メンマのトッピングを選べます。 券売機で注文し、普通・大盛り・ダブル大…

豚骨と辛い味噌ラーメンを出す小さなラーメン店で、大門駅から5分以内、東京タワーの手前にあります。濃厚な豚骨スープに柔らかいチャーシューとほうれん草・もやしがのり、麺は少し太めで出てきます。入口のキオスクで食券を買って店員…

東京の池袋で鶏出汁ラーメンを提供するトリノアナは、参鶏湯を煮詰めたようなとろみのあるスープが特徴です。基本の白鶏ラーメンは中華麺に非常に濃厚な鶏スープを絡めて出し、胡椒や七味を加えて味を変えて食べます。 店の前の券売機で…

麺屋NOBUNAGA新富町店は、東京の新富町で鶏だしラーメンを提供する小さなラーメン店です。濃厚な鶏だしに大きな鶏もも肉と弾力のある麺が入っており、食べ終えた後のスープにご飯を入れて食べるスタイルです。注文するとラーメン…

東京・西新宿にあるイチラン（Ichiran Nishi-Shinjuku）の店舗では、豚肉を使わず鶏と牛を合わせたラーメンを提供しています。辛さ・脂の量・スープの濃度・麺の硬さを選び、チャーシューと半熟卵を追加する形式で…

東京・新宿の歌舞伎町では、鶏だしと白菜を入れたラーメンを出す、道頓堀出身のラーメン店が営業しています。チャーシューラーメンとチャーハン、唐揚げを一緒に提供しており、白菜がたっぷり入った甘みのあるさっぱりしたスープが特徴で…

モンゴタンメン・ナカモト・シブヤテンは、渋谷のTOHOシネマズの地下2階で辛いラーメンとつけ麺を提供しています。モンゴタンメンは麻婆豆腐のような濃いスープと、太くて短い麺が特徴です。辛さの段階は1段階から10段階まで選べ…

東京駅のすぐ隣、キッテ丸の内5階で鯛出汁ラーメンを提供する店です。塩ラーメンを基本に、味噌ラーメン・つけ麺やサーモン茶漬けも選べ、ゆずの皮がスープの香りを引き立てます。 澄んだ鯛出汁ラーメンは注文後すぐに運ばれ、店内も清…

東京駅のラーメンストリートにあるソラノイロ・ニッポンは、醤油ラーメンとヴィーガンのベジそばを提供する店です。鶏ベースの醤油スープは塩辛くも濃くもなく、卵と中華麺が無制限に付いてくる方式です。 他のラーメン店より列が短いた…

ミツヤドセイメン池袋店は、ラーメンとつけ麺を提供する店で、池袋駅からサンシャインシティへ向かう道沿いにあります。チーズつけ麺は、麺に添えられたチーズを混ぜて食べ、つけ麺の上にはユズをその場ですりおろしてのせます。キオスク…

秋葉原のラジオ会館近くでラーメンとつけ麺を出すメンヤムサシ・ブジンです。看板メニューの濃厚つけ麺は豚骨スープに冷たく弾力のある麺をつけて食べ、大きな四角いチャーシューがのっています。 食券は韓国語で注文でき、麺は無料で3…

ハカタテンジン新宿東口店は、東京の新宿東口でラーメンを提供する店です。スープはサリコムタンのように白く濁っており、しつこくも塩辛くもないほうです。基本のラーメンは注文すると料理がすぐに出てきます。麺は一杯まで無料で追加で…

東京の池袋でつけ麺とラーメンを提供するつけ麺の専門店です。醤油・味噌・辛口のつけ麺があり、弾力のある麺と濃いスープが合います。 現金のみの券売機で番号を選んで食券を出して注文し、午後2時には約10分で席が空きました。深夜…

上野から秋葉原方面へ歩いていくと見えてくるラーメン・ブタヤマ・ウエノテンは、二郎系ラーメンを出す店です。太い麺の上にモヤシと厚いチャーシューがのり、ミニ・普通・大や野菜・ニンニクといったオプションを選ぶ方式になっています…

池尻大橋駅から近い東京のラーメン店ヤクモは、醤油ラーメンとワンタン麺を出す店です。白だし・黒だし・ミックスの中からスープを選び、肉ワンタンとエビワンタンを一緒にのせます。店内と外に待機用の椅子があり、並んでいる間に座るこ…

恵比寿駅の近くにある鶏だしラーメン店です。濃厚なwhite soupにはキャベツと刻み玉ねぎが入り、あっさりしたclear soupにはもやしとより細い麺が入ります。 食券機で注文し、店内には紙エプロンとヘアゴムが用意さ…

表参道駅A2出口から徒歩5分の場所に、小さな屋台風のラーメン店があります。ウニラーメンは濃厚なウニスープに中太麺とウニをのせた一杯で、塩ラーメンとシーフードラーメンも提供しています。 注文は英語で対応でき、支払いは現金の…

東京の神田神保町で豚骨スープと厚切り豚肉をのせたラーメンを出すのが、ラーメン二郎神田神保町店です。麺はカルグクス（手打ち麺）のように太く、ニンニク・油・野菜を入れるかどうかは入店後に選ぶ方式になっています。 午前11時の…

イケブクロ・スパイシー・ラーメン・スズノキは、池袋駅西口から徒歩6〜8分の場所にある油そばの専門店です。看板メニューの辛いまぜそばは中太麺に辛いタレとマヨネーズ・チーズを混ぜて食べ、残ったタレにはご飯を混ぜて食べます。現…

吉祥寺駅の近くで家系ラーメンを提供するのは、トクツヤです。豚骨と鶏骨を長時間煮込んだスープに醤油と鶏油を加え、太い麺とチャーシューを合わせています。 食券販売機で注文した後、スープの濃さ・油の量・麺の茹で加減を選べます。…

両国駅のすぐ前に、つけ麺とラーメンを出すGonrokuがあります。麺とスープを別々の器に盛り、少しずつつけて食べるつけ麺の方式で、辛い味噌つけ麺もあります。 入口の券売機に先に現金を入れてメニューを押し、食券を出します。…

渋谷の道玄坂にあるラーメン店で、つけ麺と中華風のまぜそばを提供しています。渋谷駅から徒歩7〜10分の距離にあります。看板メニューの濃厚つけ麺は、濃いタレに大きな肉と量の多い麺が一緒に出されます。入り口の向かいで並ぶ前に食…

南青山にある小さなラーメン店です。塩ラーメンは澄んだスープに柔らかいチャーシュー、豆の皮の薬味と揚げニンニクの破片をのせて出されます。店内のテーブルは一つなので、他の客と相席になることがあります。店が狭いため前にいる人と…

渋谷センター街にあるラーメン店です。塩ラーメンと豚骨ラーメンを提供しています。土曜日の午後1時でも待たずに入店でき、テーブル席とカウンター席があります。基本のラーメンは量が多く、残すこともあります。

東高円寺駅から徒歩3〜5分の場所にあるハカタラーメン・バリコテです。豚骨100%で炊いた白い豚骨スープに細麺を入れ、麺はバリカタからナマまで選べます。 辛いカクテキと紅生姜、ゴマ、ニンニクを添えることができ、麺の追加注文…

東京スカイツリーとソラマチ百貨店にあるつけ麺専門のラーメン店です。太くて弾力のある麺を、魚粉と出汁で味を付けた濃いスープに浸して食べる方式です。入口のキオスクで注文し、平日午前11時ごろには6組が10分ほど待って席へ案内…

スミビヤ・ノウコウ・チュウカソバ・シフドウは、東京でサバのラーメンを出すラーメン店です。よく焼いたサバをすりつぶし、やわらかなスープに溶き入れ、香ばしさを加えただしで味を整えます。 スープにはサバの身が細かく残りますが、…

東京の池袋でラーメンを提供するラメン・ハヤシダ・イケブクロ店です。特製醤油ラーメンには豚肉と鶏肉のチャーシューが2種類のり、卵かけご飯も添えられます。麺は茶色い全粒粉のような感じでコシがあり、注文時に替え玉の追加もできま…

原宿の竹下通りから一ブロック離れた静かな路地にあるラーメン店です。塩ラーメンは澄んだあっさりしたスープにコシのある麺で提供され、辛いゆずラーメンはピリ辛の味にゆずの香りが加わります。券売機で先に支払いを済ませた後、英語で…

東京で中国式のタンタンメンと餃子を出すラーメン店です。タンタンメンと餃子、豚肉のシュウマイを提供しており、麺を注文すると白飯が無料で付いてきます。遅い時間でも地元の一人客が訪れ、日本語のメニューが読めない場合は英語のメニ…

東京で濃厚な味噌ラーメンを出すラーメン店です。基本の味噌ラーメンと辛味噌ラーメンを提供しており、麺は太く、辛さの段階を選べます。隣の券売機で食券を買って店員に渡すと、サイズを尋ねられます。食券を先に買う必要があるという案…

西新宿にあるラーメン店です。醤油ラーメンと塩ラーメンを提供しており、チャーシューは柔らかく調理されて出てきます。キオスクでは韓国語での注文ができ、昼時には10分ほど待った例があります。夏は店内が暑くなることがあります。

ハコダテ・ラーメン・フナミザカは、東銀座駅から2〜3分の距離にある東京の伝統的なラーメン店です。シオラーメンは澄んだ深い鶏出汁で、麺の量も多いほうです。 夜10時にも男女の会社員や地元の人が入店し、遅い時間まで営業してい…

エビソバ・イチゲンは、東京駅の八重洲地下街にあるラーメン店です。エビと豚骨を合わせた塩ラーメンでは、細麺と太麺を選べます。 券売機で食券を買って先払いし、支払いは現金のみです。スープはエビの香りと豚骨の味が濃く、食べ進め…

渋谷で濃厚な豚骨ラーメンを出すラーメン専門店がラーメン・ハヤシです。メニューは二つで、豚の香ばしさに柚子の香りが加わったとろみのあるスープが特徴です。正午ごろには近くの会社員が押し寄せて基本20〜30分待ちますが、回転が…

ドンチン池袋本店は、池袋で豚骨を煮込んだ豚骨ラーメンを中心に、味噌ラーメンや醤油ラーメンも出すラーメン店です。麺はストレート麺と縮れ麺から選べ、ニンニク・コショウ・粉唐辛子で味を調整する仕組みになっています。韓国語に対応…

東京の木場駅から徒歩4分、東陽町駅から6分の場所に、タンメンと餃子の専門店があります。タンメンはもやし・キャベツ・にんじん・ねぎ・とうもろこしを炒めて山のように盛り、鶏がらベースの濃厚なスープと太い麺を合わせます。 タン…

東京・渋谷三丁目にあるラーメン店、Oreryū Shio Ramen Shibuya Sanchōmeです。豚骨ラーメン、ゆず塩ラーメン、辛い塩ラーメンを提供し、スープはライト・ヘビー・辛口から選べます。 店外のキオスク…

新橋で豚骨と醤油のスープによる家系ラーメンを提供するラーメン店です。太めの麺にチャーシューと海苔をのせ、刻みニンニクとご飯を組み合わせて食べるスタイルが代表的です。 深夜2時まで営業しており、外の券売機で食券を買って列に…

下北沢にあるスパイスラーメン テントセン下北沢店は、ラーメンを提供する店です。辛口のラーメンにカレーのような香りがほのかに漂うメニューが代表的な一品となっています。 それほど辛くはないものの、食べ進めると汗が出るほどピリ…

ラーメン・カモトネギ新宿店は、新宿駅の改札内にあるイイトルミネに入っている鴨ラーメンの店です。醤油ベースの鴨ラーメンに鴨チャーシューと柚子胡椒が添えられ、つけ麺と親子丼も注文できます。食券販売機で注文し、席が空いていれば…

東京・京橋にあるラーメン店で、濃厚でとろみのある味噌ラーメンを提供しています。一般的な豚骨ラーメンとは異なり、味噌スープに麺と具材を合わせた一杯です。 注文は券売機でメニューを選ぶ方式です。店内は狭いほうです。

下北沢でラーメンとチャーハン、餃子を出す老舗の中華料理店がミン・テイです。ラーチャン半ラーメン・半チャーハンセットに餃子を加えて食べ、赤いチャーハンも代表メニューに挙げられます。 順番待ちの名簿に記入して一時間ほど待った…

博多豚骨ラーメンと辛いラーメンを提供するHakata Furyu Shinjuku Eastは、東京新宿東側にあるラーメン店です。基本の豚骨は臭みがなく濃厚なスープで、辛いラーメンはピリッと辛いです。韓国語に対応する入口…

ホープ軒 本舗 吉祥寺店は、JR吉祥寺駅北口からサンロード沿いを5分ほど進んだ場所にある東京式の豚骨醤油ラーメン店です。中華そばに豚骨スープと背脂が重なり、細い縮れ麺にモヤシ・チャーシュー・ニンニクを加えられます。193…

東京の赤坂駅近くにあるラーメン店で、日本式の油そばを提供しています。麺にラー油と酢を混ぜ、刻んだ玉ねぎを加えて食べるスタイルで、メンマ・青ねぎ・にんにく・玉ねぎ・卵のトッピングを選べます。入口の券売機で注文した後、奥の長…

ハカタテンジン新宿東口駅前店は、博多式の豚骨ラーメンを出すラーメン店で、新宿駅の東口から近い場所にあります。豚骨スープに細いストレート麺を入れ、麺のゆで加減はバリカタが基本です。 注文してから15秒から1分以内に提供され…

東京タワーと麻布台ヒルズの近くで味噌・塩・醤油ラーメンを出すラーメン店がTenrai-kenです。濃い味噌スープの味噌ラーメン、ミントの香りが漂うあっさりした塩鶏そば、まぜそばまでメニューにそろっています。 現金で券売機…

メンソン・ラージは東京の西荻窪駅から徒歩5分の場所にある軍鶏ラーメンの店です。看板メニューは、澄んだ醤油スープに軍鶏のうまみを重ね、細麺を入れた軍鶏そばです。ミシュラン・ビブグルマンと食べログ百名店に選ばれた店で、注文は…