ホアロー刑務所のグルメ — 営業中 (11件)

ハノイの線路カフェ通り近くにあるプク・カフェ・アンド・バー（Puku Cafe & Bar）は、洋食とベトナム料理を一緒に出すパブです。ブンボーナンボーやブンチャー、ピザだけでなく、ラザニアやバーガー、パスタも提供し、生…

ハノイのホアンキエムにあるPho 10 Ly Quoc Suは、牛肉のフォー（米麺）を出す店です。チャドルやチマサルのように肉の火の通り方でメニューを選べ、澄んだスープにニンニク酢・チリソース・唐辛子・ライムを加えて食べ…

ハノイで鴨の焼き物と炒め麺・炒飯を出すベトナムの食堂です。炒め麺は麺に歯ごたえと香りがあり、鴨の焼き物は皮がパリッとしていて醤油のタレにつけて食べる方式です。2階には冷房設備と広くて楽な椅子があります。朝は鴨の焼き物を注…

ハノイでグリルドポーク・ビーフステーキ・ベジタリアン向けのバインミーを扱う小さな店です。注文と同時に具材を調理し、サクサクで柔らかいパンと肉を温かい状態で提供し、辛いソースとサトウキビジュースも添えられます。 英語表記の…

ハノイにある小さな家族経営のバインミー店です。サクサクのバゲットに牛肉や卵を入れたバインミーを出し、ベトナムコーヒーとアボカドスムージーも販売しています。 炒飯は他の店で調理して持ち込んでおり、お粥も注文できます。マンゴ…

ハノイのサマセット・グランド・ハノイ近くにあるフォーの店です。澄んだやや塩味の効いたスープに、よくゆでた麺と弾力のあるスジが入っており、刻んだネギとパクチーは追加で頼めます。 午前10時ごろは空いていても売り切れのメニュ…

ハノイのフォー・ガー・ハンダウは、鶏肉のフォー（米麺）と路上の串焼きを出す食堂です。澄んだスープの鶏肉のフォーにはライム・唐辛子・パクチーが添えられ、午後には豚串と鶏串が焼かれます。 文字のメニュー表があり、道端でしゃが…

ミエン・ルオン・チャン・カムはハノイで揚げた淡水ウナギとベトナムの麺を出す麺料理店です。野菜をのせた混ぜ麺とスープ麺から選べ、ウナギはカリッと出てきます。 夕方には客が押し寄せて席が埋まることもあります。混んでいるときは…

ハノイでバインミーを売る店です。卵のバインミーと辛いバインミーを扱い、コーヒーも一緒に出します。 グリルオーブンを使い、テイクアウトして宿で食べることができ、英語でも対応します。現地の高校生が多く訪れます。

ハノイの旧市街にある現地の麺料理店で、フォー・ボーと牛肉のフォーを提供しています。フォー・ボーは、丸くて中太のやや厚みのある麺に、香りのよいスープ、牛肉の切り身、肉団子が入るスタイルです。 現地のお客が多く訪れ、注文後は…

ハノイのホアンキエム湖の近くで、牛肉のフォーとご飯料理を出す現地の食堂です。看板メニューのフォー・タイ・チンは複数の部位の牛肉と、澄んで甘みのあるスープにパクチーの香りが控えめに漂います。 注文してから5分ほどで料理が出…