福岡のうなぎ — 営業中 (4件)

福岡の渡辺通にあるウナギノナルセ・ワタナベドリは、ウナギの丼を出す専門店です。上・中・特上の等級のウナギを飯の上にのせて提供し、残ったウナギと飯にだしやお茶漬けの具を加えて締めくくることができます。 ウナギの身は薄く、や…

福岡の博多駅近くにある、うなぎ丼とうなぎ定食を出す和食店です。味付けしたご飯の上にうなぎをのせ、卵焼きを添えて出すセイロ蒸しが看板メニューです。 店は2階にあり、入口でエレベーターに乗って上がり、予約での訪問も可能です。…

大名にある淡水うなぎ料理の専門店で、炭火のうな重とひつまぶしを提供しています。ひつまぶしは、うなぎとご飯をそのまま食べたり、薬味やお茶漬けにして分けて食べたりし、きゅうりと昆布の漬物も添えられます。古い日本家屋を改装し、…

福岡の岩田屋本館地下2階にある、ヤナガワ式のウナギのセイロ蒸しを提供する淡水ウナギの専門店です。炭火の香りがついたウナギを蒸して出し、ウナギのタレが染みたご飯に金糸卵と肝吸いを添えます。 食事スペースはカウンター4席のみ…