후쿠오카 라멘 (73곳)

"간단하게 라멘 한 그릇 먹고 자려고 자정에 혼자 방문하여 카운터 자리에 앉아 라멘에 차슈와 계란을 토핑으로 얹어 주문하고 옆을 보니... 미리 착석하고 계신 왼쪽…"

후쿠오카에서 라면과 츠케멘, 교자를 내는 작은 가게 Eifuku예요. 츠케멘은 처음 차갑게 나온 면을 면 추가 때 뜨겁게 바꿔 주고 산초를 스프에 넣어 먹는 방식이고요. 사장은 아이에게 의자를 내주…

후쿠오카 캐널시티 근처의 야타이 푱키치예요. 돈코츠 라멘과 명란 계란말이, 꼬치, 어묵을 내고 라멘에는 아삭한 우엉 비슷한 채소가 들어가요. 사장님 부부에게 30년 경력이 있고 결제는 현금만 됩니다…

교토에서 시작한 멘야 유코는 후쿠오카 텐진 돈키호테 옆에서 조개육수와 간장·시오라멘을 파는 라멘집이에요. 대표 메뉴인 조개육수 간장라멘 하치쿠는 굴·바지락·재첩의 감칠맛을 맑은 국물에 담고, 쫄깃한…

"야식먹으러 찾던중 다행히 영업중이어서 돈코츠라멘 한그릇에 생맥한잔 했네요. 맛은 괜찮았는데, 마지막에 계산할때 아주 실망했습니다. 먹지도 않은 교자하며 맥주도 갯…"

텐진지하상가의 우마카요코초 2층에서 라멘·교자·볶음밥을 파는 푸드코트형 나가하마 넘버원 텐진 우마카요코초점이에요. 돼지뼈 향이 진한 돈코츠 국물에 스페셜라멘과 완탕라멘, 볶음밥을 내는 곳이죠. 키오…

"점심 식사 목적으로 방문하였습니다. 약간의 대기 이후 입장할 수 있었습니다. 돈코츠만 먹다가 시오 라멘은 또 처음이었는데, 돈코츠와 다른 매력으로 정말 맛있었습니…"

후쿠오카 텐진의 비비 후쿠오카 근처에서 라면과 야타이 안주를 파는 포장마차예요. 모츠야키 짬뽕과 라면, 명란 계란말이, 주문 뒤 쪄내는 고기 슈마이를 내고요. 햄에 마요네즈로 얼굴을 그리거나 겨자를…

후쿠오카 텐진에서 일본식 비빔면 아부라소바를 파는 도쿄계 체인 라멘집이에요. 기본 아부라소바에 양파·식초·라유를 취향껏 섞어 먹고, 매운맛 메뉴도 고를 수 있죠. 키오스크에 현금을 먼저 넣어 주문하…

하카타역에서 걸어서 20분 거리에 있는 포장마차 탄룡은 라멘을 파는 야타이예요. 대표 메뉴인 라멘과 함께 꼬치, 오뎅도 팔죠. 토요일 밤 9시가 넘은 시간에도 줄을 선 뒤 10분 안에 들어갔어요. …

후쿠오카 텐진 쪽에 있는 야타이 라멘집이에요. 라멘을 중심으로 오뎅과 만두, 꼬치구이까지 내고 현지 라멘보다 짠맛이 덜해요. 밤 10시까지 금연이고, 일요일 밤에는 10분쯤 기다려 들어갔어요. 음료…

후쿠오카 나카스에서 미소라멘과 교자를 파는 라멘 레스토랑이에요. 닭고기와 채소에 특제 된장을 섞은 국물에 다진 마늘, 시치미, 중간 굵기 면과 차슈가 나오죠. 키오스크에서 직접 주문하고 면 익힘 정…

멘야 톤무 캐널시티 하카타점은 캐널시티 하카타 5층 라멘스타디움에서 쇼유라멘을 내는 라멘집이에요. 대표 메뉴인 ‘돼지꿈의 시작’은 달큰한 간장 국물에 조개 육수의 감칠맛을 더하고, 쫀득한 중太면과 …