全州美食 (756個)

藥膳黑山羊湖城店是涮涮鍋店。牛肉與蔬菜涮鍋搭配越南春捲，蔬菜與配菜採自助無限續用。午餐後休息，十七時起才開始晚餐，之前無法入場。沙拉吧與配菜並不豐富。

全州德津洞有一家老字號的順帶湯飯店，名為龍家。店內供應順帶湯飯與牛內臟湯，並附上店家自行醃製的泡菜與蘿蔔塊泡菜。 有客人從二十多年前就開始上門，也會在早上來這裡用餐。湯頭要將調味醬充分拌開，否則可能覺得不夠味。

亞米是位於全北大學附近的炸豬排店。招牌餐點為西式炸豬排與起司炸豬排，另有附炸蝦與烏龍麵的套餐。店內空間寬敞，採自助方式用餐，也提供外帶服務。醬料嘗起來像調味炸雞的味道，喜好兩極。

位於全州客舍的日式拉麵店，供應豚骨拉麵與雞湯拉麵。即使加辣，湯頭也不會變濁。 以無人結帳方式點餐，也有拉麵搭配迷你蓋飯的套餐。沾麵的滋味，有人覺得好吃，也有人覺得可惜。

全州南部市場旁有一間小店，端出帶炭火香氣的漢堡排。可選奶油或咖哩醬，飯與湯能續加。 面向廚房的吧檯座位不多，即使透過 CatchTable 登記候位也可能等上二十到三十分鐘。店內沒有停車場。

全北大學附近有一家豬後腿肉烤肉店。選好豬後腿肉後，會把肉和蔬菜一起放在烤盤上烤來吃。炒飯要留下兩人份的豬後腿肉才能加點，份量不少。豬後腿肉一人份的量偏少，即使按人數點也可能不夠。

多宇廊是在全州韓屋村慶基殿前販售手工餃子的餃子專賣店。招牌口味為蝦餃與韭菜餃，排骨餃、乾烹餃、奶油餃子也能單顆選購。 選好的餃子可在店內用微波爐自行加熱後享用，透過寬敞的窗戶能看見外頭景致。內用區大約只能坐十人，空間狹小…

位於全北大學正門前的土耳其與阿拉伯料理店。供應羊肉串燒、鷹嘴豆丸，以及包含三種開胃菜的套餐。套餐可點兩人份，也提供外帶與外送服務。價格負擔偏高。

訥家屋是全州的黃豆芽湯飯店。菜單只有黃豆芽湯飯，可搭配半隻或一隻魷魚。開放式廚房在點餐後立刻現切大蒜與蔥花放上。菜色選擇不多。

位於全州樂天百貨地下1樓的刀切麵店。彈牙的刀切麵搭配水煮肉與餃子的套餐，以及拌水麵套餐。店內整齊擺放著食物模型，也有適合孩子吃的海帶湯。餐點會以熱騰騰的溫度端上桌。

完山伐木炭家沙川內店位於全州沙川內市場，是一間經營多年的炭火烤肉店。店內先將香草五花肉烤過一次再上桌，並附上生菜與海苔搭配秘方醬料。肉品上桌時已帶有炭火香氣，因此不需自行切肉或長時間燒烤，餐後還會提供細麵。由於表面已烤得…

位於全州新市區的義大利餐廳，供應牛排沙拉、海鮮義大利麵、戈貢佐拉起司披薩與培根蛋麵，並採免開瓶費方式經營。使用附近的公共停車場時，可向店家索取折價券，餐點也不用久等。由於樓層挑高，聲音容易迴盪，室內環境偏吵雜。

全州仁厚洞的刀切麵店。這裡以有嚼勁的手工刀切麵供應蛤蜊刀切麵與刀切麵疙瘩，並附上大麥飯。店內放入充足的蛤蜊，同時端上店家親自醃製的泡菜。菜單上還能品嚐到海鮮蔥煎餅與豆漿麵。

位於全州的豬腳與菜包肉餐廳，供應菜包肉和豬腳。拌麵的蔬菜份量多，湯汁帶點微辣。 事先聯絡即可外帶，並附贈淡水蝦湯或特製蘿蔔湯。前腿豬腳只能點大份。

多門位於全州韓屋村內的巷弄，是供應水煮肉、魚與年糕排骨的韓定食餐廳。多門定食將主菜與多樣小菜擺成一桌。在韓屋氛圍的用餐空間裡，可以同時品嘗全羅道式小菜與大醬湯。黃花魚乾、黃魚與年糕排骨上桌時偏涼，口感也偏乾。

五兔紫菜飯捲是全州下佳地區路邊的飯捲店，供應鮪魚飯捲與魷魚絲飯捲。店裡也賣嫩豆腐鍋與麵疙瘩。訂單量大，必須事先點餐再前往。魷魚絲飯捲偏辣。

伊納夫沙拉全北大學本店位於全北大學舊正門前的市街巷弄，是一間供應沙拉與外帶餐點的店家。顧客可以挑選配料與醬料，餐點以萵苣搭配其他蔬菜組成，分量也相當充足。 這間店以外帶為主經營，外帶時會處理得方便食用。內用相較於外帶，使…

全州孝子洞的一間韓式餐廳，供應蘿蔔葉乾湯、辣炒魷魚與鯛魚菜包肉。煎泡菜餅由客人自行動手煎。小菜與煎蛋可於自助區取用。餐廳前方的停車空間狹窄。

位於西新洞的海苔飯捲店，供應炸豬排飯捲、基本海苔飯捲與麵疙瘩。店名為金飯天國西新3號店。24小時營業，深夜時段也能前往。辣炒年糕、烏龍麵與炸豬排的表現則不如海苔飯捲。

菲拉德爾菲亞本店是在全州全北大學前販售費城起司牛排三明治與 smash 漢堡的美式漢堡店。以長棍麵包夾入洋蔥、起司與肉的費城起司牛排，以及將肉排壓扁煎至酥脆的雙層 smash 漢堡是招牌餐點。費城起司牛排份量充足，輕鬆吃…

位於全州韓屋村附近的麵店，以豆腐泡菜、白切肉與麵作為下酒菜，也販售豆漿麵。麵定食附上白切肉與麵，即使晚一點的時間也能享用。豆腐泡菜搭配芥菜泡菜、章魚醬與陳年泡菜一起上桌。

這家冷麵店位於全州客舍附近，供應水冷麵與拌冷麵，並附上木盤肉與熱湯。店家在同一個位置經營超過三十年，蘿蔔水冷麵不加醋也靠蘿蔔本身的滋味調出鹹淡。冷麵的甜味與鹹味偏重，麵條和湯頭則留下可惜之處。

全州的賽參麵供應水麵、拌麵、紫菜飯捲與刀切麵。喜歡麵食可點加大份量，即使點一般份量，分量也很足量。 店主更換後，拌麵的味道有所不同。調味豬肉燒烤帶有豬肉的腥味。

位於全州高沙洞的蓋飯店「千尋」，天丼上頭擺著蝦子、蟹味棒、糯米椒、海苔、金針菇、南瓜與半熟蛋的炸物，另外也賣伊比利豬蓋飯與壽喜燒丼。店內用餐區與洗手間都維持得乾淨，女用洗手間裡備有衛生棉。不過餐點價格偏貴。四句介紹到此為…

這是一家位於全州的紅豆粥店，供應小湯圓紅豆粥與紅豆刀切麵，也賣豆漿麵。冬至時排隊人潮較長，店內經過重新裝修後變得整潔。餐點送上桌需要較長時間。

全州西新洞的這味黃豆芽湯飯，湯飯會將飯與湯分開盛裝，並附上兩顆水波蛋與五到六種小菜。店內同時販售排骨醒酒湯與半雞湯，黃豆芽飽滿、口感爽脆。停車較為不便。

諾貝爾飯桌是全州完山區的韓式自助餐。使用韓國產食材，不加調味料，以自助餐形式供應十種小菜。可以像家常定食一樣用餐，一個人解決一餐很方便。小菜每天都會更換。

波爾蒙德是位於全州新市街的家庭餐廳。招牌奶油炸豬排搭配辣味生菜絲，另外也供應水芹五花肉炒飯與酸奶油披薩。上午十一點開門，週六第一位客人之後座位很快就坐滿。店家位於三樓，不太好找。

位於全州亞中店的海腸湯店，供應海腸湯、內臟湯與木盤肉。湯頭一開始是清澈的，之後可以加入多太基與蒜泥。白飯以一人一食為基準可無限續加，蘿蔔泡菜可自行取用。若不喜歡辣味，需另外索取調味醬。

友情食堂是全州南部市場裡的黃豆芽湯飯店。黃豆芽湯飯會附上兩顆水煮蛋，以及泡菜、蘿蔔泡菜和醬滷肉。水煮蛋要配著酥脆的海苔一起吃，魷魚絲則可以另外加點。店面位於市場內側，位置容易讓人搞混。

全州蘿蔔泡菜是全州一間以雪濃湯與牛骨湯為主的湯品店，也賣牛肉湯飯與排骨湯。店內直接醃製的泡菜與蘿蔔泡菜會整罈端上桌，雪濃湯則以未調味的清淡湯頭呈現。 中午時段內用客人與外送訂單同時湧入，餐點會較晚送出，也提供外帶。湯裡的…

德津軒是全州德津公園旁的一間韓屋餐廳。這裡供應鮑魚滑落湯與石鍋生牛肉拌飯，牛肉則在精肉區結帳後自行燒烤。 餐廳每天從十一點營業到二十一點，十四點三十分至十六點三十分為休息時間。停車場略窄，停到地下後再上來並不方便。

這是一家位於全州德津區的橡實料理店。供應橡實涼粉飯、橡實蕎麥麵與橡實煎餅，涼粉為店家親自熬製。店面位在大馬路旁，停車場寬敞，容易找到。拌蕎麥麵的醬料與辣刀切麵口味偏辣。

全州孝子Humansia的本粥&拌飯分店，以鮑魚粥和基本蔬菜粥為代表餐點，小菜可續。若未事先點餐，可能需等候一段時間，中午時段客人較多。夏天店內較熱。

木槿韓定食是全州德津洞的韓定食餐廳。黃花魚定食附大醬湯、白飯與涼拌菜，調味不重。店家沿用過去的官舍建築，從包廂與大面窗可見庭園，事先訂位較妥。口味偏重的人較不適合。

這是一間位於全州的泥鰍湯店。店家將泥鰍磨得細緻，端出滿是蘿蔔葉乾的濃郁泥鰍湯，也販售炸泥鰍與泥鰍煎餅。泥鰍湯依循古法以篩網過濾後上桌，並附上黃豆芽與鍋巴。中午時段有時得等上一個小時左右。

萬姓韓定食位於全州，供應王排骨與燉真鯛，並一次擺出整桌傳統韓定食。這家店傳承超過半世紀，用餐空間以房間分隔，由店員端著整桌菜餚送入。餐點內容與價位相較之下顯得不足。

Ogeori Jip是全州韓屋村附近的黃豆芽湯飯店。皇帝黃豆芽湯飯裡放了魷魚與黃太魚，韓牛牛腳湯也是每天凌晨開始熬煮。這裡可以吃早餐，湯頭清澈爽口，飯、湯與黃豆芽都能續加。營業到下午兩點，較晚的時間就難以利用。

樓重慶麻辣燙全北大學店是開在全北大學前的中式餐館，供應麻辣燙與麻辣香鍋。這裡的麻辣燙湯頭清爽，帶有類似咖哩的香料香氣，並非以花生為基底。配料要自己夾進大碗裡，再依重量計價。醬料區可照著食譜調配沾醬，香料氣味與辣度都偏強。

多紅鮭魚是全北大學附近的鮭魚餐廳，將整條鮭魚分切後供應鮭魚生魚片、鮭魚排與鮭魚蓋飯。店家以魚排與魚骨熬煮海帶湯，做成醒酒湯上桌，也可加點烏龍麵。鮭魚類餐點的份量偏少。

全州校洞的韓式餐廳。足糕套餐附上辣豬腳、年糕排骨與辣味烤菜包肉。午餐特選供應冷麵、大醬湯與少量白飯。男女共用廁所僅一間，使用上較不方便。

位於全州市內巷弄裡的比雷雷，是供應義大利麵與套餐的餐廳，也提供夏威夷沙拉。點餐後須先付款。上午十一點開門，店內桌數少，候位時間長，因此也有人未能入座用餐。餐點口味偏重。

全州真北洞的室內包裝馬車「陳尚家」。骨頭肉以直火燒烤，帶有焦香，店內也供應海鮮蔬菜煎餅與海鮮拉麵。烤魚在點餐後約需四十分鐘，酒類與水請自行取用。洗手間不分男女，需穿過廚房才能使用。

全州韓屋村的炸雞專賣店。販售酥脆的舊式炸全雞，可搭配生啤酒享用，也能外帶。 在韓屋街頭，不想吃串燒、麵包或餃子時，可以簡單選擇炸雞。炸全雞的種類也分成好幾種。

位於全州韓屋村中央的這家烤肉店，供應牛肉與豬肉的肉煎以及馬格利酒。肉煎搭配加入洋蔥、韭菜與辣椒的醬油沾醬一起享用。在二號店買了肉煎後，會引導至本店的座位用餐，送餐採自助方式。本店這邊管理不善，座位顯得凌亂。

元日屋是全州德津區廳附近供應黃豆芽湯飯與全州拌飯的餐廳。黃豆芽湯飯搭配水卵與海苔享用，另有牛肉石鍋拌飯。同時點湯飯和拌飯的客人很多，菜單上也有牛肉蘿蔔湯。黃豆芽湯飯的口味偏鹹。

金宇洞是全州仁厚洞的粉食店，招牌餐點是烏龍麵，也一同販售紫菜飯捲與炸物。店內二十四小時營業，深夜或清晨都能前往。份量與價格相當。餐點種類涵蓋烏龍麵、紫菜飯捲與炸物。

安骨真味家是全州麟後洞的韓式餐館。這裡供應炭火烤肉與鐵網燒烤，並搭配紫菜飯捲、魚板與烏龍麵。營業到深夜，肉類需從兩人份起點。洗手間為男女共用。

從全州站步行十到十五分鐘，東新小學正門巷子裡有一家麵疙瘩店。店內供應現點現煮的手工麵疙瘩、蛤蜊刀切麵與泡菜麵疙瘩，海苔飯捲則是點餐後現捲並保持溫熱。 座位區只有桌椅，沒有坐式地板席。餐點出餐速度偏慢。

多朗家屋是全州西新洞的熟成鮪魚生魚片店，供應各部位鮪魚生魚片。以不同於一般冷凍鮪魚的熟成方式呈現風味。生魚片會搭配烤魚、可樂餅與關東煮湯一起上桌。巷弄內停車不易。

這間是位於全州八福洞的馬鈴薯豬骨湯店。店內供應馬鈴薯豬骨湯與豬骨醒酒湯，蘿蔔葉乾剝去外皮後使用，口感柔軟。設有停車場，也提供外送與外帶服務。因為是老店，裝潢並非現代風格的整潔樣貌。

明倫進士排骨 全州中華山店是位於全州中華山洞的烤肉店。豬排骨與整塊三層肉以無限續盤方式供應，並在炭火上燒烤。肉品與楔形薯條可從自助吧取用，也能停車。通風設備的管理較為不足。

Inhiseu是全州多佳洞的義式餐廳，供應阿拉比亞塔、洋菇燉飯與翼板牛排。在柔和的燈光下，許多客人一邊享用牛排一邊搭配葡萄酒。可以請店員推薦菜色與葡萄酒的搭配。

位於全州客理團街巷弄的鮪魚生魚片店。以小份量多樣提供鮪魚各部位，並有無限續點方案。追加的鮪魚續點越多次，份量越少，部位與品質也隨之下降。配菜難以期待。

承九烏龍是全州孝子洞的烏龍麵店，使用自製生麵供應辣味烏龍麵，也賣炸豬排與飯糰。湯頭以鯷魚熬製，而非柴魚。夏天客人也很多。麵量偏少，選大碗比較好。

三兄弟鑄鐵鍋蓋五花肉 全北大本店是位於全州、供應鑄鐵鍋蓋五花肉、梅花肉與松阪豬的烤肉店。三豬500G拼盤會同時附上五花肉、梅花肉、松阪豬，以及蕨菜、豆芽、泡菜與水芹菜。 店內可接受預約與團體使用，也提供無線網路。另備有幼…

高順伊馬鈴薯豬骨湯是馬鈴薯豬骨湯專賣店。馬鈴薯豬骨湯上頭鋪滿了地瓜葉。用餐後還能享用炒飯。自助吧提供辣炒年糕與蔬菜湯，拉麵、冬粉、麵疙瘩與白飯可無限續加。湯頭偏辣，喜歡溫和口味的人吃起來會有負擔。

全州有一家早午餐咖啡廳Federal Jeonju。這裡採預約制，供應各國早午餐，也能點咖啡拿鐵。 店面後方設有停車場，陽光與Lo-Fi音樂流瀉而入。店內空間偏小。

魚隱谷雙橋會館是全州御隱谷的白飯套餐店，供應泡菜鍋、豬肉炒、清麴醬與醬豬腳。點一碗白飯就能續飯，請店家加小菜也會再添上。沒有另外的停車空間。

全州有一家中餐廳，招牌菜是乾炸醬麵，將細麵與韭菜以帶辣味和酸度的春醬拌炒而成。乾炸醬麵會將醬料與麵條拌好後上桌，店內仍保留著老字號的氛圍。乾炸醬麵的口味偏鹹偏辣。