光明美食 — 營業中 (4個)

永珍食堂黑山羊本店位於光明，是販售黑山羊補身湯與白切肉的補身湯老店。營養湯的肉量多，一般份量也給得充足。餐廳設有自家停車場可停放車輛。停車場位置隱蔽，不易找到。

在光明下安洞有一家賣全州黃豆芽湯飯的餐廳。湯飯上會放上大塊的花枝配料，並將白飯泡入湯汁中端上桌。 店內備有蘿蔔泡菜，外場由阿姨負責招呼客人。停車較為不便。

位於光明的一家泰式餐廳，供應河粉、炒粿條、咖哩炒蟹與泰式炒河粉。這裡的料理呈現出當地風味，咖哩炒蟹以香濃滋味著稱。咖哩炒蟹的烹調時間比其他餐點更長。店名為台灣點光明店。

在周邊少見同類餐飲店的光明，有一家名為橘子馬鈴薯豬骨湯的店，販售馬鈴薯豬骨湯與一隻雞。招牌的一隻雞以清爽溫熱的湯頭端上桌。馬鈴薯豬骨湯與一隻雞都呈現平實的基本風味，一個人也能點一隻雞來吃。一隻雞的份量偏少。