完山美食 — 營業中 (76個)

現代玉全州本店位於全州中華山洞，是同時供應湯泡式與熬煮式黃豆芽湯飯的解酒湯專門店。黃豆芽湯飯加入魷魚絲，搭配海苔一起食用，蛋包則另外盛裝上桌。尖峰時段需抽取號碼牌，並在二樓的黃豆芽博物館等候，有時等候時間長達一小時。中午…

調點禮南門血腸是在全州南部市場內販售血腸與血腸湯飯的血腸專賣店。血腸湯飯裡附有血腸與腸臟等內臟部位，並搭配韭菜與蝦醬一起食用。 湯頭清澈，內臟份量充足，幾乎沒有腥味，湯頭的鹹度偏重。

全州韓屋村的韓食堂「老手」販售加入紫蘇與雞蛋的刀切麵、拌麵與餃子。招牌刀切麵以濃稠的雞蛋湯底，鋪上紫蘇粉、辣椒粉與海苔粉，搭配細麵條上桌。 店內空間寬敞、翻桌速度快，即使排隊也能很快入座，餐點也迅速送上。週末湧入觀光客，…

全州的三百集全州本店是一家供應全州式黃豆芽湯飯與辣椒蒸餃的餐廳。湯飯搭配爽脆的黃豆芽，並附上雞蛋與海苔，湯頭微辣而清爽。上午八點就有客人上門，點好的湯飯很快就送上桌，對面設有停車場。週末從上午十點半開始出現候位。

PNB豐年製菓本店位於全州慶園洞，是一間販售巧克力派與麵包的製菓店。店內提供巧克力派、仙貝、布雪以及多款烘焙與甜點。 這間店自1951年起由三代傳承經營，一樓為烘焙區，二樓為咖啡廳。全韓國皆可透過宅配訂購。

東院血腸是全州一間韓式餐廳，供應血腸與辛香的血腸湯飯。招牌血腸湯飯裡放入血腸與內臟，並以芝麻粉混合醋醬油蘸食配料。 餐廳後方設有寬敞停車場，餐點出餐速度快。午餐尖峰時段客人湧入，店內可能擁擠。

位於全州南部市場巷弄內的解酒湯專門店，販售黃豆芽湯飯與魷魚沙里。湯飯可從原味、普通、辣味中選擇，湯頭以沖燙方式加熱而非持續沸騰，上頭放有青陽辣椒與蔥，並附上水煮蛋與海苔。 每天上午六點營業至下午兩點，食用時將水煮蛋與撕碎…

位於全州百濟大路的泥鰍湯店。濃稠的泥鰍湯搭配蛋捲、炸泥鰍與蔥泡菜一起享用。平日下午用餐時段也有候位人潮，餐點出餐速度快，店員會用大盆鍋追加湯汁。週日中午人潮非常多。

延瓦美堂是全州供應排骨湯與牛排骨的烤肉店。排骨湯以不油膩、清澈爽口的湯頭端上桌，綜合套餐的肉品則由店員代烤。 排骨湯以兩人份為單位提供外帶，店正前方有寬敞的停車場與停車服務人員。週末未預約直接前往的話，可能需要等候。

貝泰朗新市街分店位於全州完山區的新市街。店家所在的城市是全州，區域則是完山區。 這是一間餐廳。店家位在新市街內。

現代屋韓屋村店位於全州韓屋村，是一間黃豆芽湯飯店。店內供應全州南部市場式與熬煮式黃豆芽湯飯，並附上水卵與泡菜、蘿蔔塊泡菜。 飯、小菜與海苔可續加，也能加點魷魚配料。晚一點的早餐時段可能客滿，需要等候。

土房是《孤獨的美食家》第七季介紹過的餐廳，供應白飯套餐、辣炒豬肉與清麴醬。辣炒豬肉與清麴醬附魚板、自助拌飯與鍋巴，組成定食。店內空間狹小，因電力問題也無法增設冷氣。這裡的味道並沒有特別出色到值得排隊等候。

位於全州巷弄的五仙模古早味海苔飯捲，是只賣紅蘿蔔海苔飯捲一種品項的外帶飯捲店。店裡放入比飯還多的炒紅蘿蔔，再加入雞蛋、醃蘿蔔與蒜香、香油香氣捲製而成。 從凌晨五點營業到下午兩點，點餐後由顧客自行結帳取餐，週末中午有時得等…

位於全州南部市場的血腸店，供應血腸與血腸湯。血腸可沾醋醬吃，也可用芝麻葉包著吃。 湯不夠時店家會補充，血腸湯上桌時已調好味。內臟有時會散出腥味。

鍾路會館是全州一間供應拌飯與排骨的餐廳。招牌餐點為全州拌飯與排骨，海鮮煎餅裡加了雞尾酒蝦。 可以點拌飯與排骨搭配的套餐。價位偏高。

全州韓屋村有一家賣法棍堡的麵包店。將法棍挖空後夾入肉、蔬菜、番茄醬與美乃滋，吃起來帶點微辣。 點餐後法棍堡幾乎立刻上桌，外帶時也仍保持溫熱。店內空間狹小、座位不足，適合簡單吃完就離開。

位於全州韓屋村的新白伊，供應泡菜黃豆芽湯飯與拌飯。紅色泡菜黃豆芽湯飯與白泡菜黃豆芽湯飯是招牌，並附上白菜泡菜、芥菜泡菜與蘿蔔泡菜三種小菜。 泡菜由泡菜名人醃製，紅色湯飯上會放蛋黃，且不會另外附上水卵。泡菜湯味與酸味偏重，…

位於全州中華山洞的韓國黃豆芽湯飯，以黃豆芽湯飯為主，同時供應蘿蔔纓湯飯、黃太魚湯飯與泡菜鍋。店內的水煮蛋與醬牛肉小菜採自助取用。 店家二十四小時營業，可將水波蛋改點為煎蛋。停車須停在建築物前方。

格特桑吉位於全州泰平洞。這是一間坐落於全州的美食餐廳。 格特桑吉坐落在泰平洞一帶。餐廳名稱為格特桑吉。

全州市場內、趙點禮血腸湯店附近的拌飯餐廳。這裡供應全州拌飯、生牛肉拌飯、石鍋拌飯與黃豆芽湯飯，石鍋拌飯保留了鍋巴的香氣。海苔是現取現出、口感酥脆，小菜則有野菜與泡菜。黃豆芽湯飯的特色是辛辣滾燙的湯頭配上兩顆水波蛋。

鄉村村是全州風沛館附近一家肉類料理專門店，供應辣燉雞與蛋捲等菜色。辣燉雞的調味滲入肉裡，吃來香辣帶甜，蛋捲也是常被一起點的品項。 老闆與阿姨們長年守在店裡，是熟客會找上門的店家。菜色整體偏鹹。

孔那魯黃豆芽湯飯位於全州，就在歪耳黃豆芽湯飯旁邊。湯飯裡放了黃豆芽與魷魚，並附上水煮蛋與加點的白飯。除了湯飯之外，也有石鍋拌飯，小菜則送上蘿蔔泡菜與泡菜。湯飯附的白飯份量偏少。

全州孝子洞的海苔飯捲店，就是張屈美海苔飯捲孝子店。起司泡菜炒飯和沙拉海苔飯捲是店內許多人點選的品項。中午時段人潮眾多，店內桌與桌之間相當狹窄。店員戴著手套觸摸其他東西後再包海苔飯捲，存在衛生方面的問題。

三一館是全州高士洞的黃豆芽湯飯店，供應黃豆芽湯飯、黃豆芽血腸湯飯與血腸解酒湯，白飯可無限續加。店就開在三白店隔壁，也有人來這裡吃早餐。湯頭清爽，但喝得到特有的氣味，味道也偏重。

全州中華山洞有一家韓式餐廳。這裡同時供應傳統拌飯、石鍋拌飯與黃豆芽湯飯。 店內販售黃豆芽湯飯與明太魚黃豆芽湯飯。餐廳距離全州站與觀光景點稍遠。

北倉洞嫩豆腐 全州西新店位於全州西新洞，供應清麴醬、牡蠣、紫蘇、海鮮嫩豆腐鍋，以及排骨和菜包肉。外帶時會一併打包小菜與鍋巴。中午十二點前店內就已坐滿，需要等候座位。這間店是西新洞的嫩豆腐餐館。

豐田黃豆芽湯飯是全州韓屋村內的黃豆芽湯飯店。紅色黃豆芽湯飯裡放入血腸與羊肉，搭配蝦醬和辣椒一起吃。黃豆芽湯飯附上水煮蛋，血腸湯飯則附上荷包蛋。餐點調味偏重。

這是一家位於全州孝子洞的黃豆芽湯飯店。黃豆芽湯飯可以搭配魷魚一起吃，飯和黃豆芽只要要求就會再送上。午餐時段人潮較多，飯和小菜在自助吧自行取用，黃豆芽則需另外告知。湯頭的口味偏清淡。

全州西谷的現代屋西谷店是黃豆芽湯飯店。供應黃豆芽湯飯與豬肉湯飯，湯頭濃郁、蒜香強烈。 早上六點半營業至晚上十點，飯與小菜可自助無限取用。菜色比本店少幾樣。

桂樹樹小吃是全州完山區的中式餐館。放入蝦、魷魚與洋蔥的水炸醬是代表菜色，店內也供應糖醋肉與肉片辣湯麵。 以自助點餐機點餐，餐點現做後熱騰騰上桌。桌面有黏膩感，是令人感到可惜之處。

花談家是在全州韓屋村內供應年糕排骨、拌飯與荷葉飯的韓定食餐廳。可選擇一份年糕排骨，搭配基本拌飯、荷葉飯或竹筒飯，並附上小菜與水泡菜。 在韓屋內部用餐，停車使用公用停車場，餐桌間距狹窄。以套餐為主，價格負擔較大。

波潭（pho）是全州市廳附近的越南料理店，由當地廚師親手製作牛腩河粉、米線拼盤與越南煎餅。平日晚餐時段候位情況相當明顯。店前可停放一至兩輛車，老松川公營停車場提供一小時免費停車。

雲岩黃豆芽湯飯位於全州南部市場內。清爽的黃豆芽湯底加入泡菜，並附上半熟蛋與海苔一起享用。 湯飯點餐後很快上桌，且不燙口，可以馬上吃。加入魷魚絲後，能同時吃到爽脆的黃豆芽與有嚼勁的魷魚。店內瀰漫黃豆芽的氣味，衛生方面則有待…

位於全州中華山洞的奶奶家牛骨湯，供應牛骨湯與蘿蔔葉乾，並附上厚實肉片與石鍋飯。店內設有多間包廂，適合家人安靜用餐，小菜可至自助吧自行取用。用餐時段可能出現候位與停車等候的情況。餐點內容以牛骨湯搭配蘿蔔葉乾為主，肉片厚實、…

這是位於全州東門一帶的黃豆芽湯飯店。湯飯裡放入細小柔軟的黃豆芽，並附上蒸蛋，還有多種小菜。蒸蛋可以另外單點，基本湯飯裡已含有白飯。湯飯的份量偏少。

這是一間位於全州的黃豆芽湯飯店。店內供應河豚高湯黃豆芽湯飯與明太魚黃豆芽湯飯，並附上水波蛋與海苔。 營業只到下午兩點，飯與小菜可以再續，結帳採自助方式。附近沒有合適的停車處。

全州有一間賣法棍堡的餐飲店，招牌餐點是將高麗菜與調味過的肉餡夾入酥脆法棍，吃起來有番茄醬的滋味與微辣的風味。點餐後立刻以溫熱狀態上桌，採現做現吃的方式享用。法棍內部中空，因此夾入的餡料份量不多。這間店名為街頭。

在全州客舍一帶，有一家經營超過二十年的老字號粉食店，販售紫菜飯捲、辣炒年糕拉麵與炒碼麵。店內也供應醜飯捲、沙拉飯捲與魷魚蓋飯，吸引不少人專程前來。 即使訂單湧入，出餐速度依然很快，稍等一下就能入座用餐。每逢尖峰時段，店裡…

全州有一家韓式餐廳，早上供應蘿蔔葉乾湯與年糕排骨套餐。小菜附上醃製入味的泡菜與蘿蔔塊泡菜，也可加點綜合煎餅與菜包肉套餐。一個人也能在此用餐，艾草年糕排骨會放在炙熱的鑄鐵烤盤上，以薄艾草年糕包裹後端出。艾草年糕排骨的薄年糕…

木爐湯飯是全州中和山洞的湯飯店，供應頂級韓牛蘿蔔葉乾湯飯與黃太魚湯飯。點餐後，店員會在眼前把青陽辣椒、大蒜與大蔥切好放入。 每天從清晨六點開始接受點餐，直到下午一點半為止，小菜與水採自助取用。店內沒有四人桌，客人得並肩而…

全州客舍街的麵食店，供應蛤蜊拉麵、手工麵疙瘩與陳年泡菜海苔飯卷。白飯可自助無限取用，海苔飯卷也接受外帶訂購。海苔飯卷因陳年泡菜與芝麻葉的搭配，吃起來可能偏厚重。店名為慶雅麵食。

五岔路黃豆芽醒酒湯是全州市場裡的黃豆芽湯飯店。以全州產黃豆芽製成的醒酒湯採沖泡方式上桌，還能搭配燙魷魚。 清晨五點營業至下午一點，可選溫和、中等、辣味，座位約十個。中等辣度也和其他店的辣味一樣辣。

訥家屋是全州的黃豆芽湯飯店。菜單只有黃豆芽湯飯，可搭配半隻或一隻魷魚。開放式廚房在點餐後立刻現切大蒜與蔥花放上。菜色選擇不多。

全州孝子洞的一間韓式餐廳，供應蘿蔔葉乾湯、辣炒魷魚與鯛魚菜包肉。煎泡菜餅由客人自行動手煎。小菜與煎蛋可於自助區取用。餐廳前方的停車空間狹窄。

全州西新洞的這味黃豆芽湯飯，湯飯會將飯與湯分開盛裝，並附上兩顆水波蛋與五到六種小菜。店內同時販售排骨醒酒湯與半雞湯，黃豆芽飽滿、口感爽脆。停車較為不便。

友情食堂是全州南部市場裡的黃豆芽湯飯店。黃豆芽湯飯會附上兩顆水煮蛋，以及泡菜、蘿蔔泡菜和醬滷肉。水煮蛋要配著酥脆的海苔一起吃，魷魚絲則可以另外加點。店面位於市場內側，位置容易讓人搞混。

全州孝子Humansia的本粥&拌飯分店，以鮑魚粥和基本蔬菜粥為代表餐點，小菜可續。若未事先點餐，可能需等候一段時間，中午時段客人較多。夏天店內較熱。

泰峰家是全州高士洞的舊式餐廳，供應河豚湯與河豚蒸。店內也賣蘿蔔葉乾湯白飯與母酒。室內保留七、八〇年代餐廳的樣貌，河豚湯裡放有水芹與黃豆芽。老屋的氣味仍留在店內。

多爾黃豆芽湯飯是全州南部市場裡的黃豆芽湯飯店。以汆燙方式盛出的湯飯有清澈與辛辣兩種風味，並搭配魷魚與水煮蛋享用。清晨時段也會排隊，湯飯上桌速度快。在水煮蛋上加幾匙湯汁與海苔一起吃。

位於全州南部市場公營停車場前的排骨湯飯店。供應水排骨湯飯與混合解酒湯，排骨燉得柔軟濕潤。 大麥飯與小菜可無限續用，白飯也採自助取用。桌位充足，適合團體聚會。

位於全州韓屋村內的任實農夫體驗場。可以製作起司與巧克力派，也能一併享用披薩和義大利麵。巧克力派體驗每人做五個帶走，披薩體驗同樣能選擇。起司體驗並非從頭到尾完整製作，而是用手拉伸的短暫活動。

這是一家位於全州威里團街的酒館。豬肉砂鍋使用每天現宰的豬肉，並搭配嫩白菜與烤洋蔥一起上桌。 煮開的水中加入枳椇木與玉竹後端上，店內掛有肖像畫與美術作品，也播放LP唱片。餐點因烹調需要時間，所以必須等候。

沙夫奧爾戴全州三千店是全州的涮涮鍋吃到飽餐廳。涮涮鍋食材、三層肉燒烤和冰淇淋等甜點都能在自助吧自行取用。週末下午三點半店內空閒，但午餐與晚餐尖峰時段會出現候位。人多時即使店面寬敞也顯得擁擠。

全州韓屋村的夜市攤商聚集在狹窄巷弄中，中央是店鋪，兩側為單向通行，人潮一多就難以行走。夏季時，屋頂與烹調熱氣讓巷子裡過於炎熱。這裡的餐點選擇多樣，但菜色與味道給人的感覺相近。

這是一家位於全州南老松洞的家庭式定食餐廳。每天變換不同的小菜，像家常飯一樣端上桌，也會附上烤黃魚。 甜米釀是店家自釀，作為飯後甜點送上，味道不會太甜。店內沒有燉湯或清麴醬湯，只供應一種定食。

和平與和平、好廚房是販售咖啡與費南雪的咖啡廳，位於全州西鶴洞藝術村與韓屋村南部市場附近。咖啡的清香鮮明，費南雪也是代表甜點。 店家使用一樓與二樓，二樓大面窗前可見行道樹。店內座位不多。

全州西老松洞的雞內臟湯店。以雞內臟熬煮的湯，湯頭清爽。 這一帶的雞內臟湯店如今只剩兩家，這家也已有數十年歷史。是寒冷日子裡配上一杯燒酒、尋找回憶滋味的去處。若期待從前的味道，會覺得濃郁感稍嫌不足。

這間店位於全州西新洞，是賣紫菜飯捲與手工炸豬排的社區小吃店。有客人會來這裡吃早餐，店內雖然不擁擠，但客人持續上門。店面小巧，空間並不寬敞。

全州韓屋村的韓食堂，供應全州石鍋拌飯、肉煎與南部市場式黃豆芽湯飯，小菜可以續加。從清晨就開始營業，也一併販售母酒。餐點份量不算多。

全州豐南門街的刀切麵店。店內供應放有大量蛤蜊的手工刀切麵、紫蘇刀切麵與王餃子。泡菜為店家親自醃製，小菜若再索取會補上。店主夫婦親切地迎接客人。