海雲臺居酒屋 — 營業中 (7個)

位於釜山海雲台區廳旁，這是一間帶有歲月感的居酒屋，供應熟成生魚片與太卷。菜單上有熟成生魚片拼盤、季節生魚片，以及鮪魚太卷與手工蟹肉可樂餅。一樓是單排吧台座位，二樓為桌席，未預約前往會遇到候位。桌距偏窄。

位於釜山 Marine City Orange Plaza 一樓的日式酒館，供應當季海鮮下酒菜。以順應季節的熟成生魚片為招牌，可選擇套餐或單點。由出身飯店日式料理店的老闆經營，建議事先訂位再前往。晚間店內座位不多。

釜山海雲台的鐵軌釜山家海雲台店，是以魚板為主的居酒屋。魚板搭配柴魚與醬油熬成的清澈湯頭。 魚板本身帶有鹹味，因此湯頭不需再加鹽調味。湯頭的鹹淡偏淡。

位於釜山海雲台的燒鳥居酒屋，供應雞肉串燒套餐。白套餐從芝麻豆腐開始，接著是雞肉與蔬菜串燒、雞麵，最後以甜點收尾。坐在吧台可以看見眼前烤串的過程。雞肉沒有腥味，外皮酥脆、內部保有水分。

甘吉茨是釜山一間供應日式餐點與酒類的居酒屋。招牌菜為蒸籠蒸，店家以搭配酒類享用的方式供餐。 店內設有包廂，可以安靜用餐。餐點與酒的價位偏高。

位於海雲台的長山站新都市傳統市場內，這是一間炭火烤魚居酒屋。店內供應扁鱈燒烤、串燒，以及許氏平鮋、石斑魚燒烤與湯品。串燒是近期新增的菜色，扁鱈燒烤則使用下顎肉，口感彈牙。店面規模不大，是能小酌一杯的雅致空間。

伊札卡亞恩位於釜山海雲台佐洞，是提供生魚片、燒烤與炙燒料理的老字號居酒屋。這裡能同時品嚐季節生魚片，以及以炭火親自烤製的烤魚。 店家在同一個位置營業超過15年，並提供五種基本小菜。整體料理風格整潔清爽，是這家店的特色。