Hisko Kofte Kebap Salonu

ヒスコ・コフテ・ケバップ・サロヌはイスタンブルのカラキョイとタクシムの間にある店で、トルコの家庭料理とケバブ、ヴィーガン・ベジタリアン向けのメニューを扱っています。ナス炒めと辛い炒飯、アダナケバブとウルファケバブ、レンズ豆のスープが代表的なメニューです。メニュー表の代わりに並べられた料理を見て選ぶことができ、料理は早く出て、食後にトルコ茶が出ることもあります。店の規模は小さいほうです。