Zübeyir Ocakbaşı/Taksim

ズベイル・オジャクバシュ・タクシム（Zübeyir Ocakbaşı/Taksim）は、イスタンブルのタクシムに近い炭火焼きのラム肉グリル店です。ラムチョップやラムリブを高温の炭火で直接回しながら焼き上げ、サラダと焼き玉ねぎを添えています。 ラムチョップ一皿には小さな切り身が四つ出てきます。予約なしで行くと、炭火の前の席に案内されることがあります。価格帯は高めです。