Bakery Brera @ Empress Road

エンプレス・ロードにあるベーカリー・ブレラ（Bakery Brera @ Empress Road）は、エンプレス・マーケットとフードセンターの隣でクルフィンやクロワッサン、サワードウを焼いています。バターの風味がするクロワッサンとクルフィン、カヌレやクイニーアマンのようなペイストリーから、ハムチーズクロワッサンやクロックムッシュまで並びます。店内にはセルフのトースターがあり、外にもいくつかのテーブルがあって温めて食べられます。価格帯は高めです。