ザ アリス

シンガポールのアイコン・ビレッジにあるカフェ、ド・アリスです。タイガー・プローン・カペッリーニや鴨のコンフィ、炭火ブロッコリー、イカフライを提供しています。 マッシュルーム・アントルメも登場し、シンガポール・レストラン・ウィークのランチメニューにはシグネチャー料理が含まれていました。料理とデザートの価格帯は高めに設定されています。