42 Pasta is the Answer

42 Pasta is the Answerはシンガポールのプラザの内側、ピックアップ地点を過ぎてセブンイレブンの手前にある、素朴なパスタ店です。毎日異なる生パスタを出しており、その日のパスタは1種類で、ロストポークとウォルドルフサラダも一緒に注文できます。シェフのジハンは「パスタ・グラニー」の伝統から着想を得て、小麦粉と卵から毎日自ら作っています。事前に予約しないと席を確保しにくく、パスタの量は少なめです。