Ginza Sushi Arai Singapore

シンガポールで銀座江戸前スタイルのオマカセを出す日本料理店です。会席と寿司を組み合わせ、シェフがカウンターで一貫ずつ握ります。 魚介の材料は毎日日本から空輸で入り、寿司は酢の加減を控えた飯で出されます。予約の問い合わせへの返信が遅く、予約用の携帯電話番号がつながらない点は不便です。