One Prawn & Co

シンガポールのニュー・バハルにあるレストランで、エビと海鮮を中心にした現代アジア料理を提供しています。炭火とウッドファイヤーで調理し、スモーキー・コンブ・プロン・トーストとプロン・ビスク・ラーメンを出します。8コースのディナーはオープンキッチンのカウンターの前で調理過程を見ながら食べられます。プロン・ビスク・ラーメンには殻をむいた大きなエビが3匹入っています。