People's Park Hainan Chicken Rice

People's Park Hainan Chicken Riceは、海南鶏飯とローストミートを扱うホーカー屋台で、チャイナタウンのホーカー・パークに入っています。海南鶏飯のほか、醤油チキン、ローストダック、ローストポーク、豚のコプチャンスープを出しています。月曜日の正午直前に10分ほどの行列ができ、ミシュラン・スターを獲得した店です。ご飯が乾いていたり、ふっくらしていなかったりする場合があります。