Shinrai

シンライはシンガポールでシグネチャー巻きとサーモン、ホタテのカルパッチョを出す和食店です。ソフトシェルクラブ巻きや茶碗蒸し、フォアグラ、トリュフパスタも注文でき、シグネチャー巻きは食感のバランスが特徴です。 昼も夜も席はすぐ埋まり、予約客が多く、店内の席を取れなかった場合もありました。客が集中すると騒音が大きくなります。