Singapore Famous Rojak

シンガポールのブギス・ストリート・センターの入口すぐ前で、ロジャックを売るホーカー屋台です。揚げパンとピーナッツにキュウリ・パイナップル・大根または梨・もやしを混ぜ、甘くて少し辛いピーナッツソースで和えて出します。 ミシュランに紹介された経歴のある屋台です。ソースはすべての具材に均一には絡まないほうです。