Sushi Ayumu by Masa Ishibashi

オーチャード・ロードのマンダリン・ギャラリー4階で、江戸前のおまかせ寿司を出す日本式の鮨屋です。シェフが旬の海産物で刺身と寿司のコースを組み立て、ホタテや焼き物についても説明しながら提供します。 プライベートルームと二つのカウンターがあり、予約はChopeで可能です。コースの価格帯は高いほうです。