鮨 なかむら | Sushi Nakamura | Singapore

シンガポールのタンジョン・パガーにある日本式の寿司店です。週末のランチには10貫のにぎりセットを出し、おまかせでは8種のにぎりも提供します。東京の古い寿司店で修業した日本人シェフがカウンターで寿司を握り、店内は約12名が座れる規模です。サーモンの昆布締めにはかすかなゆずの香りがし、かつおにはネギ醤油を添えます。