Tomahawk - Contemporary Steakhouse (Raff

ラッフルズ・プレイスCBDにあるトマホーク - コンテンポラリー・ステーキハウス（Tomahawk - Contemporary Steakhouse）は、和牛トマホーク・リブアイ・ピカーニャのステーキを提供するステーキハウスです。ステーキを焼く前に胡椒をすり鉢とすりこぎで挽き、ヒマラヤ塩を削って使い、テーブルの前でトーチで脂を炙る方式が特徴です。 ランチにはスペシャルセットがあり、4コースメニューも注文できます。予約が可能で、VIPや海外からの客を迎える席としても活用できます。