Tonkotsu Kazan VOLCANO Ramen @ Novena Square 2 豚骨火山ラーメン @ ノベナスクエア2店

シンガポールのノベナ・スクエア2で、日本式の豚骨ラーメンを出すラーメン店です。塩ラーメンと辛味噌ラーメンがあり、ゆで卵は無料で食べられます。平日の午後8時30分ごろはすぐに入店できましたが、土曜日の昼は少し待って席を確保しました。豚骨スープは豚のにおいと油っこさが強くなく、塩味も濃くありません。