Maturo Dry-Aged Beef

マツロ・ドライエイジド・ビーフは、シンガポールでドライエイジングした牛肉を切り売りする精肉店です。個別のステーキからガリシア産のOPリブの塊、USDAプライムや和牛のポーターハウスまで、熟成日数と部位が多様にそろっています。希望すれば試食ができ、向かいのファースト・グリルに肉を持ち込んで焼いて食べる方法も可能です。レストランではないため、その場での食事はできません。