モゴバ ディッコギ

モゴボァ・ディッコギは、ヘンダン市場の路地にある豚肉の特殊部位の専門店です。特殊部位の盛り合わせには豚トロとポルサルが入っており、部位ごとに異なる弾力のある食感が特徴です。 店員が肉を焼いてくれて、テンジャンスルグクも一緒に出る方式です。ヤンニョムカルビを焼くと鉄板が焦げやすいです。