ポヤンコプチャン

新堂洞でコプチャン（牛ホルモン）とイカスンデを出す韓国料理店です。看板メニューのイカスンデは、おこげのように焼かれて提供されます。イカは店側が直接焼き、もち米の具を押し固めて香ばしいおこげの食感に仕上げる調理法です。コプチャン（牛ホルモン）は油の処理が惜しいところです。