サムソンギョフェジプ

ソンシン女子大学の近くで、ヒラメの刺身と海鮮の一卓料理を出すサムソンギョフェッチプです。ヒラメの刺身セットにはホヤとマグロの刺身、寿司から煮物・揚げ物、メウンタン（魚の辛い鍋）までが付いてきます。 セットは人数に合わせて小・中・大から選び、最後にメウンタン（魚の辛い鍋）へと続く構成になっています。ヒラメの刺身はえんがわを厚めに敷き、一般的な部位は適度な厚さに切って出す方式です。