Bánh Xèo Bà Nhỏ

ダナンで、パリッとしたバインセオとエビの揚げ物、ネムルイ、ブンティットヌンなどを出すローカルビストロです。バインセオはライスペーパーに半分をのせ、野菜と千切りのパパイヤを添えてソースにつけて食べる方式です。 エビと肉のトッピングをのせたバインセオはパリッと焼き上げ、ソースも一緒に出されます。母と息子、嫁が一緒に切り盛りする家族食堂です。