Út Bún Riêu Sài Gòn

ダナンのローカル麺店で、カニ身と練り物、豆腐、揚げ豆腐をのせたブンリエウ麺を出します。刻んだカニ身と複数の材料を長く煮込んだ海鮮スープに野菜を入れ、食卓の辛い薬味を加えて食べる方式です。 午前中だけ営業しており、麺と豆腐、カニ身のトッピングがたっぷりのっています。スープは辛くないのにさっぱりしていて、朝の二日酔い対策メニューにも合います。