THAIYEN CAFE - CAFE YEN - Quán Thánh

ハノイのクァンタインにあるタイエン・カフェ（THAIYEN CAFE - CAFE YEN - Quán Thánh）は、サパコーヒーとエッグコーヒーを出す路地裏のカフェです。サパはエスプレッソにクリームフォームをのせた甘いラテで、エッグコーヒーは濃厚で香ばしいエッグクリームがコーヒー全体に混ざる方式です。 注文は店の外で行い、英語のメニュー表を使います。エッグコーヒーには飲む順番を書いた英文カードが一緒に出ます。エッグコーヒーは生臭さがなく甘く、コーヒーの味は弱く感じられるスタイルです。