Bò Nướng Xuân Xuân

ベトナム式のバーベキュー料理店で、牛肉とヤギ肉をマーガリンの鉄板で焼いて食べます。ハノイのホアンキエム湖のそばのビア通りから近い場所にあります。ホイルを敷いた鉄板にマーガリンを広げ、肉と野菜を載せてゆっくり火を通して食べます。ヤギ肉は15分ほど焼き、牛肉は硬めです。