Koto Van Mieu Restaurant

ハノイの文廟近くにあるコト・ヴァン・ミエウ（KOTO Van Mieu）は、複数のメイン料理と豆のコーヒーを提供するレストランです。バインミエウセットや豚肉の二品、ポケボウル、白米を添えたフライドチキンなどがあります。 豆は購入時に伝えると挽いてもらえます。通りで暮らす子どもたちに厨房・サービス・管理の教育を提供する社会事業も運営しているのが特徴です。現地の食堂より料理の値段は高いほうです。