ngả - coffee & vegetarian

ハノイ・オペラハウスに近いレ・フンヒエウ通り（レ・フンヒエウ）の路地にある古い共同住宅の1階で、ngả - coffee & vegetarianはベジタリアン料理とコーヒー・飲み物を提供する小さなカフェです。ベジタリアンのブンチャーにはキノコのつくねとネムが入り、ヴィーガンのフォー（米麺）には大麦タンパク質が加えられています。ブンチャーとブンチュロンは量が多めで、ブンチャーにはキノコが多く使われています。店員の温かく積極的な対応が特徴です。