Madura sate

バリの道沿いで鶏肉と羊肉のサテ、カレースープとご飯を売っている小さなローカル食堂です。炭火で焼いた羊肉のサテにピーナッツの味付けとサンバルソース、エシャロットを添える方式です。 午後3時から4時ごろに店を開け、注文を受けると炭火でその場で焼いてくれ、テイクアウトも可能です。店内の衛生に敏感な方は食事を避けてください。