Cau Chocolates

バリのタバナン地域カウにあるチョコレート工場で、カカオ農園と発酵施設も一緒に運営しています。カカオの実から完成したチョコレートまでの工程を見せ、いろいろな味を試食させます。 農園ツアーではカカオの栽培と豆の発酵・乾燥の過程を説明し、直接カカオを切って味わうことができます。小川のそばのコーヒー・レストランで食事ができる点が特徴です。