コークン モーファイ

バンコクのKho Khun Beef & Pork Noodle Shopは、牛肉・豚肉・鶏肉から一つを選ぶ中華麺の店で、ホテルの近くで偶然見つけられるような場所にあります。牛肉麺は70バーツと安く、付け合わせのスペアリブとトンベコギは口の中でとろけるほど柔らかいです。 スープは韓国のカルビタンやヘジャングクのようにさっぱりとしており、ご飯を別に注文して入れて食べる客も多いです。ただしエアコンがなく、昼の退勤時間は暑くて並ばなければならないため、その時間帯は避けて行きましょう。