メムトムヤムクン

マム・トムヤムクン（Mam Tom Yum Kung）は、カオサン通りに近いバンランプー市場の中でトムヤムクンとタイの海鮮料理を出す屋台です。エビの頭と内臓の旨みが出たスープに大きなエビとタケノコ・ココナッツの新芽が入り、酸味と辛みのある味がはっきりしています。 屋外のテーブルではトムヤムクンとプーパッポンカリー、練り物の揚げ物、海鮮サラダ、ガーリックシュリンプを一緒に注文でき、朝食にも探されます。テーブルを拭くと古い汚れが付くほど衛生管理は残念です。