SHOYU STAND by No Name Noodle

バンコクのトンローにあるザ・コモンズ・フードパークで、日本式の醤油ラーメンを提供するSHOYU STAND by No Name Noodleです。看板メニューの醤油ラーメンは鶏肉と水だけで取ったスープにストレート麺を使い、醤油のほかに塩ラーメンとつけ麺もあります。カウンター席は約5〜6席で、注文したあとはモール内側や外側のテーブルで食べられます。店は通路の外側にあるため、熱いラーメンを食べると汗をかくことがあります。