ARTISAN Bakery

ホーチミンのパールプラザ1階ロビーでパンとコーヒーを販売するアルチザン・ベーカリーです。サワードウ生地を使っているため、パンには穏やかな酸味と弾力があります。ケーキや塩パン、チーズパン、サラダまで選べます。店内には食べるためのテーブルが別にあり、配達注文も受け付けていて、パンと飲み物を一緒に選ぶことができます。他のチェーンよりパンと飲み物の価格は高いほうです。