Bánh mì Chả cá nóng Bùi Thị Xuân

ホーチミンのブイティスアン通り沿い、学校のそばで熱々の魚のすり身を揚げたバインミーを売る路上の屋台です。パンはさくさくとしており、チャーカーは熱く揚げられ、卵とベトナムのパクチー、チリソースを添えてすぐに提供されます。通りかかるたびに客が列を作り、注文してからすぐに出てくるほうです。1個分の量は少なめです。