Omakase Tiger – The Penthouse

ホーチミンにある「Omakase Tiger – The Penthouse」は、日本人シェフが握るスシのオマカセ店です。前菜が一品出たあと、刺身を挟まずにスシのコースが続き、上にのせるソースが特徴です。 食事は午後5時・7時・9時の予約制で、1回の枠で8人まで受け付けます。シャリとソースのバランスには物足りなさが残り、素材の味を覆うソースもあります。