Phở Việt Nam

ホーチミン3区からシェラウッド・レジデンスまで徒歩10分の場所にあるフォー・ヴィエトナム（Phở Việt Nam）は、土鍋のフォー（米麺）と普通のフォー（米麺）を出す店です。熱した土鍋にスープと牛肉、野菜を入れ、生麺を少しずつ加えてしゃぶしゃぶのように火を通して食べる方式で、サトウキビジュースとマンゴースムージーも一緒に出します。 生のフォー（米麺）をその場で切って使う様子と調理過程をオープンキッチンで見ることができ、室内にはエアコンと扇風機があります。客が多く、日曜日の朝8時にも空席が一つもありませんでした。