鮨の半べえ

スシノハンベはホーチミンの日本人街にある日本式の寿司店です。熟成した刺身と旬の魚を中心に、おまかせと単品を提供し、シャリには赤酢を使います。 カウンターは10席ほどでテーブル席が2つあり、シェフが目の前で寿司を握り、メニューを説明します。注文してから料理が出るまでに30分ほどかかることがあります。