THE ZZIM

ホーチミンで牛カルビの蒸し煮とチーズ入りの辛いカルビ蒸し煮を出す韓国料理店です。肉は柔らかく煮込まれ、辛さの段階も選べます。食前にスンドゥブが出され、店員がカルビの骨を外して春雨とともに提供します。1段階でも辛めなので、辛いものが苦手な人には負担になります。