ケリュクチャングン 炭火タッカルビ

ソウルで下焼きしたタッカルビを炭火で焼いて食べるケリュクジャングン・スクプルタッカルビは、炭火タッカルビの専門店です。辛口と甘口のタッカルビ、そして鶏の首肉を出しており、チーズパウダーを含む3種のソースやフォンデュにつけて食べる方式です。 下焼きされた肉は金網で少しだけさらに焼けばよく、辛口はチーズと一緒に食べると辛さを抑えて楽しめます。夏は店内が非常に暑くなります。