Hongdukke Son Kalguksu

ソウルの市場の中にあるホンドゥッケソンカルグクスは、カルグクスとスジェビを出す店です。カルグクスとスジェビは大きな器に盛られ、テーブルの薬味とキムチで味を調える仕組みになっています。店の前で麺を作り、店内で食べる形で、回転は速いほうです。行列ができる日が多く、待ってでも食べる味ではありません。