テスン コプチャン

延南でコプチャン（牛ホルモン）焼きを提供するDaeseung Gopchang Yeonnamは、コプチャン（牛ホルモン）焼きの専門店です。看板メニューのモドゥムクイはコプチャン（牛ホルモン）・テチャン（牛の大腸）・マクチャン（牛の第四胃）を焼き、ニラと一緒に出し、鉄板の中央で食パンを使って焼き油を受け止める方式です。 コプチャン（牛ホルモン）焼きとスンドゥブを一緒に注文するバーベキュー・チゲの組み合わせもあります。客が多いため、予約なしで訪れると席がないことがあります。