チノチャムチ

延南にあるジノチャムチは、本マグロを中心に提供するマグロ専門店です。部位ごとに説明しながら出され、韓国のりや油塩ではなく、塩とわさびで味わいます。 予約が必須で、カウンター席ではシェフが部位を説明し、エビの醤油漬けやウナギ焼きなどの付け合わせも出されます。韓国のりと汁物はなく、スキダシの種類も多くありません。