DTLA Cheese @ Kippered

DTLA Cheese @ Kipperedはチーズとサンドイッチ、食料品を扱う店で、ロサンゼルスのグランド・セントラル・マーケットの中にあります。手作りチーズを中心に、グリルドチーズとBLT、トマトスープを提供しています。チーズと一緒にクラッカーや果物、野菜も選べ、サンドイッチとスープを注文してその場で食べる形式です。メニューの選択肢は多いですが、店のカウンターは小さいほうです。