RAI Restaurant London

ロンドンで寿司とおまかせコースを提供する日本料理のレストランです。13コースとスペシャルおまかせコースのように、日本料理を別の形で表現した構成が代表的なものです。シェフのライの前のカウンターに座ることができ、スタッフがコースの各段階と料理を説明します。サービスが料理の水準に及ばない点は短所です。