Vegan Yes

ロンドンのブリックレーンにあるVegan Yesは、キムチとヴィーガン食材を組み合わせたイタリア風のフュージョン・ベジタリアン料理店です。キムチキンパやトッポッキのニョッキ、マッシュルームのニョッキを味わうことができ、韓国料理というよりフュージョン韓国料理に近い内容になっています。 料理を選ぶ前にキムチを試食でき、ビビンバの具材も直接味わわせてくれます。サービス料10%は会計時に別途加算される点が短所です。